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最近のワイン・パッケージング
立て続けに台風が日本列島を横断・直撃している中でアウトドアでワインを楽しむ話も少し場違いなのかもしれないが、オススメのバーベキュー・レシピとそれに合うワインのオススメを掲載したので、ご参考にしていただければ幸いです。 そんなアウトドアで楽しめるワインに関していくつかニュースやプレスリリースが発信されたのでご紹介させていただきます。...
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ワインニュースのまとめ
先週のワイン・ニュースのまとめはカリフォルニアから2つ。 先週、少し早とちりしたニュースが配信された。イギリスのワイン専門誌デキャンターが昨年、サンフランシスコからナパそしてソノマに事業拠点を移したクラッシュパッド社(Crushpad)が閉鎖すると報道。このニュースが流れるいなか、クラッシュパッド社からリリースが発表され、デキャンター誌の記事の内容は事実ではないと否定。...
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HOUSE 西麻布 WHOLE FOODディナー
PPCVINOがいつもお世話になっている『HOUSE 西麻布店』で＜ワインとWhole Food＞のスペシャル・ディナーを8月8日（水）に開催します。ワインは＜ドンキー＆ゴート＞の3種に季節の食材を使ったコース・メニュー。 メインには北海道十勝幕別産の蝦夷豚がフィチャーされます。...
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マスター・ソムリエに関するドキュメンタリー映画
（イメージ：SOMMより） マスター・ソムリエ資格取得の試験に挑む4名のソムリエの試験体験を追うドキュメンタリー映画が11月の＜ナパ･バレー映画フェスティバル＞で初上映される。ドキュメンタリー映画のタイトルは『SOMM』で4名のソムリエを2年間、6カ国を渡って追跡する内容。...
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SFクロニクル・ワイン・コンペティションの結果発表
2013年のサンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティションの結果が公表された。全米で生産されるワインに関して最大規模のワイン・コンペティションは今年で13年目を向かえた。約5500種類のワインが60人の審査員（ワイン・ライターから醸造家まで）により4日間（1月8日～11日）ですべてのワインが試飲され、4段階で評価される（下からブロンズ、シルバー、ゴールド、ダブル・ゴールド）、その中から各カテ...
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ワイン専門誌『ワイナート』最新号に＜ドンキー&ゴート＞
（イメージ：美術出版社より） 『ワイナート』（美術出版社）2014年1月号-第73号（2013年12月05日発売）にPPCVINOで取り扱っている＜ドンキー＆ゴート＞が紹介されました。...
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